食物安全不只取决于原材料、添加剂、保质期等方面,也与食物包装、盛装器皿的安全息相关。为逐渐提高食物安全监督管理力度,保证大众舌尖上的安全,11月25日,昆区商场监督管理局昆北商场监督管理所对辖区的农贸商场、餐饮企业里,盛放食物的容器进行了专项查看。
结合当时疫情防控作业,作业人员对辖区内食物经营户进行了查看,查看重点是农贸商场、大型餐饮企业、超市的食物盛装器皿、快餐打包盒等。
在甲尔坝农贸商场里,作业人员不只查看了熟食、豆制品、咸菜以及干果的盛放容器合不合格,还细心查看了外带的包装盒是否是食物级容器。
采访中记者看到,一切的商户都将曩昔的塑料盒换成了底部标有“PP”标识的食物级可循环运用容器盒,有的还加了盖,既卫生又漂亮。
随后作业人员又来到了邻近一家大型餐饮企业的加工间,对这儿盛放食物的容器进行了查看。记者看到,蔬菜以及一些预备加工的肉类悉数装入食物级容器盒里进行寄存。
昆区商场监督管理局昆北商场监督管理所 所长 赵国强:在没替换之前,他们都是用塑料盒,时刻长了今后它会释放出塑化剂,是致癌物。按照咱们局里的要求,咱们辖区的农贸商场、餐饮、超市都现已进行了替换,主要是为防止二次污染。食物级容器盒标识有一个三角形,表明能循环运用的,标识里边有2、5、7、8的数字,数字越高,食物容器安全等级越高。
根据《食物安全法》第三十三条第(七)项规则,“直接进口的食物应当运用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器”;第三十三条第(七)项规则,“出售无包装的直接进口食物时,应当运用无毒、清洁的容器、出售东西和设备”。
从本年6月底开端,昆区商场监督管理局依法连续撤销了辖区范围内的农贸商场、大中型超市以及餐饮企业的非食物级容器。到现在,农贸商场、大中型超市以及餐饮企业里运用的食物级容器悉数替换结束,小餐饮企业的相关替换作业正在进行中。
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