“自繁、自养、自宰”的一体化全产业链条,是圣农集团的发展模式,也是圣农人矢志不渝追求的理念。
2011年,圣农集团启动白羽肉鸡育种工程,至今累计投资超过14亿元。于2019年,自主研发出具有完全知识产权的首个国产四系配套白羽肉鸡新品种“圣泽901”。从种源干净、生长速度快、成活率高、产蛋率高、料肉比低,性能指标达到国际领先水平,部分性能指标超过国外品种,这是种源技术的突破,也是发展新质生产力的革新。
20世纪80年代,随着白羽鸡进入中国,中国迅速变成全球最大的禽类消费国。但与此同时,白羽鸡育种却长期被欧美国家企业垄断,中国人餐桌上的白羽鸡,100%依靠进口的种鸡繁育。
“国外企业完全掌握定价权,鸡苗价格随意提价,出口数量没办法保证,而且鸡苗易携带多种种源性疾病,给中国带来极大的生物安全风险隐患。”面对吃鸡还被人“卡脖子”的局面,圣农集团创始人傅光明感触颇多。
于是,2011年,傅光明作了一个大胆的决定——研究中国人自己的白羽鸡育种技术。
从育种素材、人才设备再到工艺技术、资产金额的投入,圣农集团在攻克了一个又一个难关后,冒着被断供停摆的风险,在远离人烟的深山沟里新建了一座占地1200亩、全封闭式管理、全球顶级的核心育种场,配套建设高温加热无沙门氏菌饲料生产线、谷皮垫料高温消毒加工车间,开始秘密育种。
为了更好地开展白羽鸡育种工作,圣农集团还成立了专门的育种公司——福建圣泽生物科技发展有限公司,与国内外知名院校和研究机构在白羽鸡育种技术、原种鸡群疾病净化等方面做技术合作,邀请多位国家肉鸡产业技术知名专家、教授参与白羽鸡育种工作。
面对育种初期人员不足的现状,圣农首席育种专家肖凡带领团队吃住都在核心育种场,规范生产流程、制定岗位操作标准、手把手教员工掌握技能,还要研发育种用的自闭产蛋箱、系谱出雏筐、胸角器、饲料转化率测定设备、产蛋测定系统和育种管理软件系统等一系列育种器具设备或系统。
圣农集团建立了严苛的生物安全防控体系,不断研发更敏感的新型诊断试剂盒,提高疫病防控和管理上的水准,持续优化养殖环境,保证种源健康。
2019年,圣农集团突破欧美企业对种源的垄断,培育出十几个不同遗传资源的原种新品系,研发出国内第一个拥有完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系——“圣泽901”,实现祖代种鸡的国产替代,圣农集团也一跃变成全球第三大白羽肉鸡育种企业。
当亲眼看到“圣泽901”产出的第一批祖代种鸡时,傅光明只说了一句话:“今天我可以睡个安稳觉了。”
同年9月,圣农集团将“圣泽901”送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。性能测定结果为,“圣泽901”各项主要指标均优于进口品种,达到国际先进水平。
白羽育种“卡脖子”难题强力突破,我国第一次掌握白羽肉鸡育种核心技术,实现“中国智造”全面的科技反垄断。从2019年3月开始,圣农集团实现进口替代,祖代种鸡全部自给自足,不再依赖国外引种。
为了更好的接轨国际市场,圣泽生物加快“圣泽901”产业化应用与市场推广,建立完整的良种繁育体系,2021年10月新建资溪祖代种鸡扩繁场,公司具备年2000万套父母代种鸡的供种能力。
2022年6月10日,首批“圣泽901”父母代种鸡雏正式批量供应市场,标志着公司从育种研发、闭环使用转入和洋品牌“掰手腕”、进军全国市场的新阶段。
“圣泽901”逐渐受到客户和市场的认可,市场占有率持续提升。截止2023年底,“圣泽901”父母代种鸡雏销往全国14个省,累计推广父母代种鸡2572.16万套、商品代肉鸡20.06亿只,其中2022年推广655万套,2023年推广932万套。
国内多家养殖企业纷纷称赞圣泽生物为他们提供高性价比的产品,且价格、供货长期稳定,他们能够很放心去制定未来生产规划。
“近年来,美国频繁爆发高致病性禽流感,美国是我国祖代种鸡主要引种国,由于禽流感暴发具有不可预测性,加剧中国白羽肉鸡行业的大幅波动。‘圣泽901’投放市场后,极大地保证中国畜牧业供应链安全,有利于中国白羽肉鸡行业稳定、健康发展。”中国畜牧业协会副秘书长李景辉说。
凭借在核心技术领域的强大优势,“圣泽901”在国内的市场占有率达到20%,形成与国际育种巨头齐头并进的全球竞争新格局,彰显出国货品质与品牌的新高度。
国潮科技,前景可期。源自光泽的白羽肉鸡“中国芯”,正逐步走向全国、走向全世界。
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