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　　10月14日，市卫生局发布了重要的公告，从即日起，我市餐饮职业制止给顾客运用塑料袋套碗和一次性筷子。关于屡禁不止的经营者将依照《中华人民共和国食物卫生法》相关法令没收其不合格餐具并处以重罚。

　　塑料袋和一次性筷子对人体的损害到底有多大？据了解，一次性筷子在制造的进程中大大都运用硫磺熏蒸、双氧水漂白和滑石粉打磨,当人们运用时, 残留的化学物质将对人的消化道和呼吸道发生极大损害；其运送和寄存进程极不卫生,简单被细菌污染而发生致病菌。套碗的塑料袋并不是食物专用袋，大多以PVC(聚氯乙烯)为质料加工而成,，遇到高温会释放出铅、聚二苯、聚三苯等有毒物质和致癌物质,对人体损害极大。但是，大大都餐饮经营者和顾客并不知情。

　　市、区卫生执法监督所担任人奉告，此前，市双兴办结合六小职业会集整治作业，拟定并下发了《关于展开餐饮业制止运用一次性筷子和塑料套碗专项整治作业的告诉》。此次整治，该所将出动车辆、人员宣扬，逐大街逐摊点查看，一经发现不管禁令坚持运用的经营者，将依照《中华人民共和国食物卫生法》等法令和法规没收不合格餐具并处以罚款。

　　全面制止运用塑料袋套碗和一次性筷子今后，我市各活动摊贩、小型餐饮职业又该怎样保证给顾客供给洁净碗筷呢？汉滨区卫生执法监督所担任人和记者说，当日起将要求各经营者自行置办消毒柜，依照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序，保证餐具洁净整齐；二是倡议经营者一致运用餐具配送中心餐具。