中国食品安全网讯(记者刘延正)春节临近,正是送礼爆发期。据CBNData 1月发布的《2024新年送礼趋势洞察》报告数据显示,送礼的常态化使得礼品经济市场规模逐年攀升,在2022年超过1.2万亿元,预计2024年将近1.4万亿。
而随着花了钱的人健康饮食越发重视,营养丰富的坚果慢慢的变成为送礼最重要的选择之一。
CBNData此前发布的《2022健康休闲零食白皮书》显示,近八成的消费者选择坚果果干作为礼盒套装。艾媒咨询最新发布的《2024年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》也显示,坚果产品位居2024年中国新春礼盒消费者计划购买类型第一名(46.3%),正在慢慢地取代传统糖果礼盒。
小食代注意到,送礼品类改变的同时,送礼主力人群也在更迭,90后和95后正在成为消费主力军。
这一代年轻人成长于物质与资讯丰富的年代,因此也对坚果提出更高的品质要求,他们更喜欢购买核桃、巴旦木、榛子、腰果、开心果、碧根果等营养价值丰富的坚果。
艾瑞咨询报告数据显示,超过50%的受访年轻消费者每周购买坚果一次以上,单次消费金额在100元以上。年轻消费者是高频复购和高客单价的主要消费者群体,推动了行业的可持续增长。
为了满足年轻人的需求,同时拥有营养和便携优点的“每日坚果”出现了,即一小包混合坚果产品,比如洽洽的“小黄袋”就是这里面代表产品之一。
此外,还有非常多转变。这一代年轻人多为互联网原住民,习惯使用电子商务平台购物,从主流电子商务平台的数据可观察其消费偏好。
阿里妈妈联合淘宝热搜针对年货节推出的《阿里妈妈经营指南》显示,在2024年年货节的购物大潮中,90后和95后成交人数占比达到了42%,他们在消费能力和购买决策的成熟度上均居于顶端。
根据京东超市发布《年货中国系列报告——30万精华帖里的年货选购数据指南报告》,在用户选择的年货特点上,好吃和健康成为关注重点,占比高达 82%。
对年货礼盒的关注面更广,除了品类包装之外,他们还关注产品的质量、原料来源、营养价值、有否添加剂等,整体诉求趋向于健康化、品质化。
中国食品企业分析师朱丹蓬认为,相比日常食品,年货产品趋向高端化、品质化、坚果礼盒的热销符合目前我国消费者的消费思维和消费行为,也符合休闲食品产业发展趋势。
年轻消费群体对于健康和品质的追求,也让更多坚果制造品牌关注到不同场景下核心消费需求的改变。比如洽洽依据市场洞察,自2017年率先推出“小黄袋”每日坚果后,把坚果如何保鲜放在很重要的位置,通过从源头、生产、质量检验等环节保证坚果的质量。
品牌公开资料显示,在洽洽,一颗坚果从产地到出厂,会经历被当季新鲜采摘、四段控温,低温轻焙,激发坚果酥脆口感,以及八重保鲜工艺,奶粉级保鲜包装,含氧量低于1%,这样才会让坚果能够既新鲜好吃又保证营养,如此的坚果礼盒也自然有机会获得更多年轻消费者的青睐。
据悉,针对送礼场景,洽洽开发了每日坚果礼盒,手提袋的形式更方便,成为深受消费者欢迎的一款坚果礼品。
今年洽洽针对年货市场还进行了产品创新,不仅推出满足多种消费者需求的各种坚果礼,还与开心消消乐、山海经等联名,深受年轻人的喜爱。
事实上,年货市场格局的发展,不仅体现在消费诉求的转变,90后和95后的信息获取渠道也变了。
信息爆炸时代,消费者注意力碎片化,一次触达几乎不可能得到成交结果,路径至少有五步:触达-兴趣-意向-行动-成交。
我们能够正常的看到,为了抓住年货节期间更多消费者的眼球,许多品牌在今年元旦之后开始在写字楼电梯、公交车、地铁和商圈等平台做推广投放,这是触达目标用户行之有效的方式,可以在一定程度上完成足够大的曝光度。
但对于更多年轻人而言,除了上述方式能有效触达之外,他们在置办年货之前更热衷于从多方渠道获取信息,以抖音为主的短视频平台,电子商务平台详情页,小红书等种草平台都在参考范围内。
坚果礼盒年货市场火爆,在竞争非常激烈的赛道当中如何脱颖而出,触达更多关键消费群体是众多品牌要解决的问题,了解到年轻消费者的信息获取渠道后才能更好布局。
洽洽品牌相关负责人告诉我们,除了传统触达方式之外,洽洽选择在抖音平台做内容种草。据介绍,抖音月活用户超过7亿,拥有庞大的用户基础,也是坚果礼盒目标用户的首选信息渠道,洽洽在抖音上以不同内容切入各种场景,能提高品牌声量,提高购买意向。
而在具体动作上,洽洽通过联合专业营养师,输出“过年送健康”等内容,把洽洽和健康概念绑定,植入用户心智。
“今年过年什么火?送营养!送坚果!”无论是在社区电梯还是写字楼,都能清楚看到这支洗脑十足的广告片。这是洽洽今年针对过年送礼场景拍摄制作的片子,与分众战略合作,在一二线城市进行投放,不断提醒消费者:洽洽坚果礼,过年送健康!
而在春节出行高峰期,洽洽于各大城市高铁站进行新春推广投放,以唤醒用户的场景记忆,希望能进一步促进消费者的选择。
此外,在北京、成都等一二线城市的地标建筑的大屏以及地铁上,也能清楚看到洽洽坚果的身影。
这些精心策划的市场策略得到了积极反馈。《中信证券研究》的相关报道显示,洽洽在年货节期间的坚果礼盒销量表现不俗,甚至一度出现断货的情况。
由此可见,品牌要想在激烈的市场之间的竞争中脱颖而出,就必须进一步探索年轻花钱的那群人的信息获取习惯,有明确的目的性地布局推广渠道,同时结合产品创新与内容营销,多方位触达并打动目标消费者,从而在坚果礼盒这一细分市场取得更大的成功。
未来,相信更多的坚果品牌将会在节日送礼、员工福利等场景中推出特色礼盒产品,通过礼品团购、定制等特殊渠道拓展市场,不断的提高品牌影响力和市场占有率。